Per chi ama il vino.

Eccoli in azione!
Sono in sei e sono i più acclamati sommelier a livello mondiale: un italiano, un giapponese, uno svedese, una spagnola, l'immancabile francese e un tedesco giunti a Milano per testare milioni e milioni di vini secondo il metodo "singolo cieco": le bottiglie di vino sono rigorosamente coperte, anzi, direi "vestite" con un cappottino in velluto rosso, il cameriere mesce il vino direttamente nei bicchieri di ciascun giudice, il quale ossigena, annusa, assapora un sorsetto di quell'elisir che sta per diventare prestigiosissimo e poi..molto elegantemente lo sputa nell'apposito contenitore (ecco perchè non si ubriacano!), compila una misteriosa scheda che sembra un quiz della scula guida, prende il suo tovagliolino bianco candido e ripulisce per benino il calice come a dire "Prego, ragazzo, i miei cinque sensi ed io siamo pronti!". E si ricomincia.
Alla fine delle "degustazioni", le schede vengono accuratamente controllate e, a quanto pare, viene preso come carattere, come bouquet, come colore (ecc..) definitivo quello riportato da tutti e 6 i sommelier all'unisono!
E noi consumatori? Noi possiamo semplicemente collegarci al sito www.tastedonline.com
e scegliere la bottiglia più adatta all'occasione!
Cin cin!